« Bistèca » : difèrences entre les vèrsions

De Vouiquipèdia, l’enciclopèdia abada.
Contenu supprimé Contenu ajouté
Pâge fêta avouéc « ‘Na '''bistèca''' (de l’anglês ''beef'' bôf et ''steck'' trenche) est lo rèsultât du tranchâjo de cèrtens morcéls de chèrn gènèralement de [[bôf]... »
(Gins de difèrence)

Vèrsion du 17 octobro 2013 a 23:29

‘Na bistèca (de l’anglês beef bôf et steck trenche) est lo rèsultât du tranchâjo de cèrtens morcéls de chèrn gènèralement de bôf, mas tant-ben de chivâl ou de venèson por grilyér.

La bistèca est usâ dens la fabricacion du pan-bistèca sèrvi dens les pignochiéres.