Pan-bistèca
Un pan-bistèca (ou pan-biftèque) est un grichon de bistèca, de cruditâts et de sôça.
Praniére tradicionèla dens lo pôrt d’Hambôrg en Alemagne, lo pan-bistèca at etâ exportâ ux Ètats-Unis per de marins èmigrâs. Houé, lo pan-bistèca est cognessu dens lo mondo entiér, exportâ per les pignochiéres.